7~12岁是孩子身体发育和智力发展的关键阶段，一顿营养均衡的早餐，可以为孩子提供一天所需要的能量，也能够促进孩子们的健康成长，提高孩子们的学习能力。如何为7~12岁的孩子准备营养美味的早餐呢？以下是一些7~12岁营养早餐的食谱做法。

1. 鸡蛋三明治加牛奶

材料：全麦吐司鸡蛋，生菜叶，番茄奶酪片，黄油或橄榄油，牛奶。

做法步骤：

1. 在平底锅中先加入少许的黄油或者是橄榄油，打入一个鸡蛋，将鸡蛋煎至两面金黄，可以根据孩子的口味撒上一些盐。

2. 将全麦吐司放到烤面包机中，略微烤至微脆。

3. 在一片吐司上铺上生菜叶番茄酱奶酪片和煎蛋，再盖上另外一片吐司，然后切成适合孩子食用的大小。这样就做好了一份鸡蛋三明治。

4. 再搭配一杯温热的牛奶，既能够为孩子补充蛋白质，又提供了维生素D和钙。

2. 燕麦粥配坚果和水果

所需材料：快煮燕麦片牛奶水，新鲜的水果，一小把坚果。

做法步骤：

1. 在锅中先加入适量的水或者是牛奶，煮开之后把快煮燕麦片倒入锅中，搅拌均匀转成小火，再煮上几分钟，直到燕麦变得软粘稠为止。

2. 根据孩子的口味，可以在燕麦粥中加入一些蜂糖浆或者是蜂蜜作为调味。

3. 把煮好的燕麦粥盛到碗里，在上面撒上一些水果丁或者是坚果碎。这样就做好了一份既美观又有营养的燕麦坚果水果粥。

3.蔬菜鸡蛋煎饼加豆浆

材料：面粉，鸡蛋，胡萝卜丝，黄瓜丝或西葫芦丝、葱花盐，清水，豆浆。

制作方法：

1. 取一个大碗或者是盆将鸡蛋面粉适量的清水和盐混合，搅拌成面糊，然后将切好的葱花蔬菜倒进去搅拌均匀。

2. 平底锅加热，刷上一层油，倒入适量的面糊，使用铲子将面糊摊平嗯，，慢慢煎至两面金黄即可出锅。

3. 制作豆浆可以提前将黄豆浸泡好之后放入豆浆机打成。一杯自制的豆浆与蔬菜鸡蛋煎饼配合到一起既营养丰富，又易于消化吸收。

以上这三款7~12岁营养早餐食谱做法，不仅操作简单，而且营养均衡，能够满足7~12岁孩子生长发育所需要的营养，家长也可以根据孩子的偏好和口味进行适当的调整，添加一些其他的材料。