一颗核桃树如果是在刚结果期间，大概收获在15斤到20斤左右。如果是进入到盛果期，每一株可以收获35斤到45斤。一棵上百年的大核桃树，基本上每一棵的产量都会在100斤左右，不过这和多方面都有关系，比如品种，环境条件，还有种植的技术。

优良品种

不一样的品种，质量水准会有所区别，这和品种的遗传因素有一定关系。优质的核桃自然就需要选择优良的品质就是在种植时的前提，有一些核桃的品质较差，在进入到冬季种植时，根本就不适合该地区栽培，一般生长之后可能就无法收获太多，甚至还会影响到后期的收获。

环境条件

核桃在种植过程中会受到生存环境的影响，比如气候因素，生物因素，地形因素，土壤因素，在生态环境中，温度，阳光照射，水分以及土壤对于核桃树的收获都会有影响。核桃树在种植过程中需要注重于每一个细节，虽然核桃树的适应能力比较强，栽培地区比较广泛，但如果生态条件比较差，自然还可能会影响到收货的数量。

栽培管理技术

优质的核桃生产还需要拥有着较好的品质，可以给后期的丰收打下一个良好的基础。比如在提高管理水平时自然可以连年丰收，还可以收获更多。一般在种植过程中需注意肥水的管理，还需要注意整形修剪以及防病治虫，在科学合理的管理之后落实各项措施，可有机会促进核桃的生长，可以收获累累的做过，一般在利用技术之后，每一亩的核桃树起码可以收获1000斤左右。因此在核桃树的管理上需要勇于创新，勇于学习新技术，这才能够有效突破当前的局限。