当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

重庆火锅的来历是什么

2021-12-27 18:07:43 匠子生活

重庆火锅的来历众说纷纭,其中被广泛接受的是:重庆两江江流之处的朝天门,原是回民屠宰牲口的地方,回民宰牛后只要其肉、骨、皮,但却将牛内脏弃之不用,岸边的水手、纤夫将其捡回,洗净后倒入锅中,加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物,煮而食之,久而久之,就成了重庆最早的也是最有名气的麻辣毛肚火锅。

重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式之一,其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

由于重庆火锅的影响,四川地区的火锅逐渐兴盛起来,内容更加充实。四川地区的大部分火锅以重庆火锅为主流,各地火锅为支流一起汇合成一条 之河。

阅读全文
相关推荐

东陵公园是谁的墓

东陵公园是谁的墓
东陵公园是清太祖努尔哈赤和孝慈高皇后叶赫那拉氏的陵墓。东陵公园位于辽宁省沈阳市浑南区东陵路210号,占地19.48万平方米。福陵始建于后金天聪三年(1629年),竣工于清顺治八年(1651年),经康熙、乾隆两帝增建。园内水绕山环,草深林密,景色十分清幽。

龙船节是哪个民族的节日

龙船节是哪个民族的节日
龙船节是苗族的节日,每年农历五月二十四至二十七为苗家龙船节的正日,而早在五月十八九日,就得将龙船洗刷一新。至二十二、二十三两天,将母船与船系为一体并安上龙头。二十四日隆重举行开划仪式。

工业废水零排放是指

工业废水零排放是指
工业废水零排放是指无限地减少污染物和能源排放直至到零的活动。零排放,就其内容而言,一是要控制生产过程中不得已产生的能源和资源排放,将其减少到零,另一含义是将那些不得已排放出的能源、资源充分利用,最终消灭不可再生资源和能源的存在。

乌兰巴托是什么意思

乌兰巴托是什么意思
乌兰巴托是蒙古国首都,建立于草原之上,位于蒙古高原中北部,面积4704.4平方公里,2017年人口约143.5万人,蒙古国将近一半的人口居住于此,以年轻人居多,市区流淌过图拉河,市中心是成吉思汗广场。

冒菜是啥

冒菜是啥
冒菜它是一道有豆制品、海鲜、青菜、肉类等食物制作而成的菜品,和我们常见的麻辣烫很相似,最开始是由四川成都创造的,是一道很有川渝特色的菜肴。但是和麻辣烫不一样的是,吃冒菜的时候是有蘸料的,这个蘸料主要是有干辣椒和盐,人们把这种蘸料叫做干碟。

冷冻的粽子会过期吗

冷冻的粽子会过期吗
冷冻的粽子会过期的,在冷冻的环境中会抑制大多数酶的活性和微生物的活性,只是有部分耐寒性的微生物,在低温的环境下是可以存活,长此以往这些可以存活的微生物也会繁殖。

2022年10月10日搬新房好不好

2022年10月10日搬新房好不好
2022年10月10日并不是搬家最好的日子,个人觉得在这一天不要搬家,毕竟搬家对于大部分小伙伴来说可谓是人生的大事,因为他们辛辛苦苦一辈子,才能在大城市扎根脚并且成功的买房子,不过我们在房子装修完成之后需要及时的搬家,一般搬家的时候,我们要挑选合适的日子。

芷的意思

芷的意思
芷的意思是香味令人止步的草。屈原的《离骚》里“岸芷汀兰”意思是河岸上的芳草和兰花,在这屈原用来比喻自己高尚的情操和美好的品性。“芷”一般都是比喻美好的事物(多指品性)。

故宫一般是从哪个门进去参观

故宫一般是从哪个门进去参观
故宫只能从午门,也就是南门进入。因为自2011年7月2日开始,故宫博物馆实行自南向北单向参观路线,也就是是午门只作为参观入口,游客一律从午门进入故宫;神武门,也就是北门只作为参观出口;游客参观结束后,就可以由神武门或者东门离开故宫。

保健品吃多会不会发胖

保健品吃多会不会发胖
通常情况下,小伙伴们保健品吃多的话容易出现发胖的。但是从整体来看的话,想要通过吃保健品发胖,往往也需要看一下到底是怎样的保健品。通常情况下,保健品的营养成分是特别高的。如果说小伙伴们长期吃保健品的话,会导致身体出现发胖的情况。
友情链接
Baidu
map