当前所在位置: 匠子生活 > > 正文

怎么做干豆角炒肉

2019-06-20 15:08:32 匠子生活

食材用料:瘦肉 300克,干豆角 1碗,老抽 适量,五香粉 适量,胡椒粉 适量,淀粉 适量,尖椒 1个,红尖椒 1个



步骤:

1.干豆角洗净要用清水泡2小时

2.瘦肉切片,用淀粉拌勺

3.蒜切末,红青尖椒切圈

4.锅里倒入油,放入一半蒜煸出香味,再把肉倒入炒变色



5.把干豆角倒入一起炒,再倒入水高度一半多,盖上锅盖焖到基本收水。(油要放多一点)

6.最后把红青椒、一半蒜倒入炒一炒,再加老抽、盐、胡椒粉、五香粉炒一炒。

7.翻炒均匀后盛出装盘即可。



阅读全文
相关推荐

川穹白芷鱼头汤的做法

川穹白芷鱼头汤的做法
步骤:1.鱼头洗净,放入调味料、葱汁腌制10分钟;2.砂锅中放入川穹、白芷、红枣、枸杞煲煮15分钟;3.锅内放入适量油,转小火放入鱼头两面各煎2分钟;4. 放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可。

韩国辣椒酱的3种做法

韩国辣椒酱的3种做法
韩国辣椒酱可能很多人都非常喜欢吃,其实在制作辣椒酱的时候,首先要准备好充分的食材。首先要准备好新鲜的辣椒,准备好辣椒之后,可以把红辣椒剁碎,然后再往锅里面倒入适量的油,油烧到6分热左右的时候,可以把辣椒和白芝麻一起油,盐,酱汁等调料一起倒入锅中。

圆白菜炒粉丝的做法

圆白菜炒粉丝的做法
步骤:1.粉丝放入温水泡发,圆白菜洗净切丝,蒜3瓣切末;2.粉丝放入沸水中焯水1分钟捞出过凉;3.锅中油温6成热,放入蒜末炒香,放入圆白菜翻炒半分钟,加粉丝翻炒,调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。

鱿鱼怎么处理 怎么做处理鱿鱼

鱿鱼怎么处理 怎么做处理鱿鱼
首先,我们需要将鱿鱼洗净,然后将头部和身体分离,使用刀子帮助切开。接下来,从鱿鱼的背部切开,找到鱼刺并将其取出。然后剖开鱿鱼,清理掉内脏,最后用水清洗干净。为了使菜品的品质更好,建议去掉鱿鱼外面的黑膜。

糖蒜的做法

糖蒜的做法
先将大蒜剥去外面2层皮,洗净放入碗中,加入盐1勺、清水适量浸泡1天。再把泡好的大蒜头部朝下沥干水分,放入无水无油的密封罐中。然后加入冰糖50克、盐5克、白醋200克,盖上盖子密封保存,1个月后即可食用。

新疆大盘鸡的正宗做法

新疆大盘鸡的正宗做法
步骤:鸡肉焯水2分钟后捞出;||白糖小火炒至棕红色,倒入鸡肉翻炒上色;||加大葱炒香,倒入姜蒜水,干辣椒、花椒粉等调料翻炒,加啤酒、清水烧开,放胡椒粉、十三香、盐拌匀​后焖煮30分钟。||加土豆煮10分钟,加青椒、洋葱翻炒均匀即可。

羊杂煲的做法

羊杂煲的做法
步骤:1、胡萝卜,白萝卜焯水捞出,羊杂、姜片开水煮3分钟捞出;2、锅中油热,放入姜蒜片等炒香,加豆瓣酱炒出红油,再放入小米椒;3、放入羊杂、配菜,调料翻炒后倒入砂锅,小火煨煮,收汁后撒上葱花,香菜即可。

糙米饭是哪几种米

糙米饭是哪几种米
生活中我们所说的糙米饭主要指红米,黑米,糙米这三种米,由于它们带有不同的营养价值,会产生不同的效果,首先红米可以改善人体营养不良的情况,毕竟红米当中含有大量的植物蛋白维生素。

凉拌黄瓜可以放柠檬吗

凉拌黄瓜可以放柠檬吗
凉拌黄瓜时可以放柠檬,一般烹饪凉拌黄瓜时不需要开火,只需要准备好对应食材,像黄瓜以及配料,如果家里面有柠檬的话,也可以适当的放柠檬。由于黄瓜和柠檬都含有丰富的营养成分,但两黄瓜和柠檬的营养成分并不冲突,两者可以直接放到一起吃。而人们在炎热的夏天吃凉拌黄瓜比较多,毕竟凉拌黄瓜口感不错。

麻圆简单还吃又好看的做法

麻圆简单还吃又好看的做法
麻圆是很多人都喜欢吃的一种食物,在制作的时候可以先准备210克的糯米粉,倒入适量的白糖,可以选择白砂糖,也可以选择绵白糖。棉白糖相对更好融化一些,把准备好的白砂糖可以放在水中里面一起和面粉融化,水的温度保持在70℃到80℃左右就可以了。
友情链接
Baidu
map