当前所在位置: 匠子生活 > > 正文

煮鸡蛋需要多长的时间 鸡蛋煮多久能熟

2023-04-14 14:03:14 匠子生活

煮鸡蛋是很多人早餐中不可或缺的一道食物,但是很多人会遇到一些鸡蛋煮熟后口感不好的问题,比如蛋皮难剥、蛋黄太硬或过生等。那么如何制作口感好的煮鸡蛋呢?

首先,选择优质鸡蛋很重要。选择质地坚实、形状圆润、外壳光滑的鸡蛋,这些鸡蛋通常会煮出更好的口感。其次,在煮鸡蛋前将鸡蛋放置于常温下十五分钟,这可以帮助鸡蛋更好地煮熟。

将鸡蛋放入冷水中,让鸡蛋与水同时变热,以免鸡蛋裂开。加入适量的盐,这样有助于使蛋白凝固更快,从而使蛋黄与蛋白煮的时间相同。将鸡蛋煮沸后再用文火煮,这样可以缓慢使蛋白凝固,让鸡蛋更加细嫩。最后,在此期间将锅盖盖上,这有利于鸡蛋受热均匀。

当鸡蛋煮到期望的时间时,用冷水冷却鸡蛋。这样做可以使鸡蛋更容易剥开,并避免鸡蛋继续煮熟。冷却后,将鸡蛋放入冰水中,这可以帮助鸡蛋更容易剥皮。

如果你想让鸡蛋更有创意、可口,那不妨加点调味料或将鸡蛋切成小块。例如可以在鸡蛋中加入香菜、辣椒或芝士等。

制作口感好的煮鸡蛋需要注意鸡蛋质量、加盐,煮鸡蛋过程需要用文火煮,最后用冷水冷却鸡蛋。希望以上这些小技巧可以帮助你制作出口感好的煮鸡蛋。

阅读全文
相关推荐

需要走出饮水四个误区

需要走出饮水四个误区
水是人类必不可少的生命之源之一而针对水总是会有争议性,很多人在喝水的时候也容易进入误区,比如在生活中有人称千滚水可能会致癌,隔夜水有毒等等,说法面对这些说法,很多人会进入喝水的误区,所以说这些说法从理论上来看好像有那么一点点根据,但实际上真的是这样吗?下面简单介绍一下喝水的4个误区。

木耳西兰花的做法

木耳西兰花的做法
步骤:1.干木耳泡开,撕成小朵;2.西兰花洗净切小朵,蒜切末,小米椒切圈;3.锅中加入适量水烧开,放入木耳、西兰花焯水1分钟捞出;4.锅中加入适量油,放入调味料,放入西兰花炒匀即可。

什么时候吃早餐最好

什么时候吃早餐最好
早餐对我们身体健康的影响非常大,所以平时无论多忙,我们都要认真的吃早餐,因为人体大多数的营养都是有早餐提供,自古以来就有早吃好午吃饱晚吃少的说法,而吃早餐的时间也是有讲究的,正常情况下我们要在早上6:00~8:00之间吃早餐最合适。

病毒感冒吃什么水果

病毒感冒吃什么水果
病毒性感冒可以适当吃含有大量维生素C类水果,像西红柿,苹果,猕猴桃,橘子,橙子等等。目前病毒性感冒在生活中较为常见,主要是天气变化导致人体出现众多不适,而产生的一种反应。当然病毒性感冒可能会伴随发烧的症状,建议人们密切关注。一旦情节严重,需立刻去医院诊治。

凉拌黄瓜怎么做好吃 教你正确的拍黄瓜做法 香辣解馋好吃极了

凉拌黄瓜怎么做好吃  教你正确的拍黄瓜做法  香辣解馋好吃极了
黄瓜是常见的蔬菜之一,其营养价值高,含有丰富的维生素和微量元素,经常食用有益健康,对皮肤也有很好的保养效果。

鸡肉卷的做法

鸡肉卷的做法
步骤:1.姜切片,黄瓜切条,鸡胸肉切条,放入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、姜片、淀粉拌匀腌制30分钟;2.食用油6成热,放入鸡胸肉炸至金黄;3.面饼放入锅中烙熟,放上生菜、黄瓜条、鸡肉,淋上番茄酱后卷起即可。

如何在家制作豆腐

如何在家制作豆腐
豆腐是一种含钙量很高的豆制类食品。那么怎么样制作呢,其实也很简单,一起来学习一下吧。

茄子牛肉末的做法

茄子牛肉末的做法
牛肉切末,茄子切长条。牛肉放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟。调酱汁。油温6成热,放入牛肉末炒至变色,盛出。锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入茄条、牛肉末炒均匀。倒入酱汁焖1分钟,盛出撒上葱花。

虾的认识与选购技巧

虾的认识与选购技巧
通常情况下,我们在买家的时候,肯定要选择鲜活的虾。一旦虾是鲜活的,那么就会对虾的要求比较多。像虾看上去活力比较足,它能够在水中游来游去,并且它的反应能力是特别快的。

花生莲藕猪蹄汤

花生莲藕猪蹄汤
步骤:1.花生放入清水中浸泡2小时,猪蹄放入清水中浸泡10分钟,去除血水;2.锅中放入适量水,放入姜片、猪蹄大火煮开,捞出洗净;3.锅中放入猪蹄、姜片、适量清水大火煮开后换小火煲30分钟,加入莲藕、花生继续煲1小时。
友情链接
Baidu
map