世界上最有营养的食物是什么

有营养的食物是非常多的，比如西红柿，菠菜，坚果，西兰花，燕麦，大蒜，蓝莓，红酒，绿茶。这些都是比较有营养的食物。西红柿当中含有大量的铁元素，同时还含有维生素等矿物质。可以当做蔬菜，也可以当做水果，是比较有营养价值的食物。常吃西红柿有非常好的预防缺铁性贫血的效果，而且西红柿当中的维c含量特别高，适当吃西红柿能有美白皮肤的作用。

菠菜也是公认的比较有营养的蔬菜，它当中含有铁，钙锌等多种微量元素同时它的膳食纤维含量也比较高，常吃菠菜能够起到缓解便秘的作用，同时也能够给身体补钙。坚果的营养价值就不用多说了，每种坚果含有的营养物质都不一样。有些坚果当中蛋白质含量比较高，有些油脂含量比较高，但不管是哪种坚果，所含的营养成分都是对身体非常有益的，而且能够给身体补充营养。

西兰花是具有抗癌防癌效果的一种蔬菜。西兰花当中的花青素含量比较高。还有其他的一些营养成分，同时还有抗菌康消炎的效果，能够防止血管内沉积脂肪，特别是高血脂高血压的人群，适当吃西兰花有很好的辅助治疗效果。燕麦属于一种粗粮，它的营养价值也是比较高的，富含粗纤维能够促进肠道蠕动缓解便秘，而且燕麦的热量比较低。吃了以后不会增加身体负担。

大蒜当中含有的大蒜素是很好的，天然杀菌，药具有抗菌康消炎的效果，也被人们称作植物当中的抗生素，平时适当吃大蒜能起到很好的抗病毒作用。但是生吃大蒜一定要先把大蒜切开之后，让大蒜素和空气氧化接触之后才能发挥它最大的效果。蓝莓在水果中的营养价值也是比较高的。含有很高的花青素成分，这种成分能够有效的抗衰老，而且蓝莓中的营养物质还能够营养大脑神经，改善视力状况，特别是青少年用眼比较频繁的多吃些蓝莓，能够有效的预防近视。