绿豆汤起泡沫是不是馊了

 绿豆汤起泡沫可能是绿豆汤馊了，正常情况下，绿豆汤看上去特别的细腻，不会形成泡沫，如果我们在喝绿豆汤时发现绿豆汤表面有大量的泡沫，此刻是因为绿豆汤保存不当而变质的一种情况，建议小伙伴们及时将这类绿豆汤倒掉，避免人们在生活中吃了这类绿豆汤之后，让身体健康出现问题，其实我们在生活中吃的绿豆汤清爽可口，营养价值也特别的高。

大众需要注意的是，绿豆汤是甜汤当中的一种，特别容易被细菌滋生污染等等情况，我们每天在制作绿豆汤时，需要及时的将绿豆汤喝完，如果绿豆汤实在喝不完，那么就放到冰箱的冷藏室保存在保存之前需要将绿豆汤包裹好，另外我们在保存绿豆汤时，不要长时间的保存绿豆汤。

既然绿豆汤在炎热的夏天特别的常见，而且它的口感清甜可口，并且能够达到降火的目的，而小伙伴们在日常生活中想要喝绿豆汤的时候，也需要注意观察绿豆汤的具体情况，如果绿豆汤已经起泡沫，此刻代表绿豆汤可能会变质，当然我们在烹饪绿豆汤的时候发现绿豆汤产生了泡沫，这种情况属于非常正常的情况，是可以喝绿豆汤的。

因此我们在生活中要是煮绿豆汤或者直接煮粥的话，会产生一定量的泡沫，这种泡沫属于漂浮的泡沫，人们在生活中是可以正常吃的，要是小伙伴们觉得这样的泡沫比较过瘾的话，可以直接将泡沫撇去，要说绿豆里面的淀粉含量特别的高，人们在烹饪绿豆汤的时候可能会产生糊化，这时候就会形成白色的泡沫，而我们将绿豆汤上的泡沫及时的要去再加入一点点白酒，就会发现泡沫开始大量分解。要说这种泡沫是可以食用的，其实它的营养价值比较高。