土豆饼做法

土豆是家里面最常见的食材，做法也多种多样，能炒能煎能炸能炖，不管哪种做法都非常美味，土豆不仅好吃，而且营养价值也比较高，含有多种维生素和矿物质，并且有降血压抗衰老的作用，也比较容易消化，即使是婴幼儿吃辅食，也可以给孩子做着吃，今天分享给大家几种美味的土豆饼做法，简单好吃有营养。

香辣土豆饼适合能吃辣的人吃，如果不喜欢吃的话也可以不放辣椒，把土豆洗净切成片放到锅里面蒸熟，然后把土豆压成泥，加入适量面粉，再加一点盐，孜然粉，辣椒粉，葱花，搅拌均匀，揉成软硬合适的面团，再分成大小事中的小面团压成饼，锅里面放上一点油，开小火慢慢的煎，煎到两面金黄熟透就可以了，吃起来的口感是香辣的烧烤味儿。

洋葱土豆饼是大人孩子都喜欢吃的，把土豆洗干净，去皮，然后用擦子擦成细丝儿，房间清水里面清洗两遍，洗干净的土豆捞出来控干水分，放在盆子里面，把洋葱切成小丁也可以切成细丝，放在土豆丝里面，然后加上盐适量的土豆淀粉搅拌均匀，让土豆丝看起来能粘在一起，但是又未完全变成一团的样子就可以了，然后把平底锅烧热油用勺子舀一点土豆丝放在锅里面整理成土豆丝饼慢慢的煎，煎至两面金黄熟透就可以了。

奶味土豆饼适合做小孩子的辅食，把土豆去皮，切成薄片放在蒸锅里面蒸熟，然后再用勺子压成泥，放入适量的面粉，倒上一些牛奶搅拌，搅拌要顺着一个方向，然后把土豆泥搓成小球压成饼，再裹上面包糠，把烤箱180度预热一下，做好的土豆饼上面刷上一点油放进烤箱里面，上下火180度烤15分钟左右，中间要观察土豆饼的上色情况，适当调节温度，烤至金黄就可以吃了。