罗宋汤的做法
2022-08-04 15:49:05 匠子生活
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正宗的佛跳墙 你会做吗
佛跳墙也叫满坛香,福寿全,是福建福州当地非常有名的菜系,属于闽菜系。在中国八大菜系之中的闽菜,正宗的佛跳墙是清道光年间福州聚春园的老板研制出来的。
糯米蒸排骨的做法
1、糯米隔夜泡好。2、姜葱蒜切好后放入料酒生抽。3、用手挤压葱姜。4、倒入蚝油,盐,糖,白胡椒,老抽,腐乳汁,半块腐乳碾成泥加进去。5、腌制排骨。6、腌10小时。
7、将排骨滚上一圈糯米,在上面铺一层糯米。8、大火蒸45分钟至一个小时。
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南安的特色小吃有官桥肉粽,牛肉羹,酸菜面,南安板鸭等等。泉州南安的特色
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凉拌鲫鱼的做法
步骤:1.鲫鱼洗净,在鱼身两面各划三刀;2.鱼中放入盐1勺、料酒1勺抹匀,姜丝、葱丝放进鱼肚和鱼身上,腌制半小时。调入盐半勺、醋1勺、生抽1勺、橄榄油半勺拌匀;3.放入腌好的鱼,取出放凉后淋上调好的酱汁即可。
榨菜肉丝面的做法
先将里脊肉洗净切丝,姜切丝,小葱切葱花。肉丝中放入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀,腌制5分钟。接着油温烧至7成热,放入姜丝、肉丝炒至变色,加入榨菜丝炒匀盛出。再碗中放入盐半勺、香油半勺、倒入适量开水。
面条的做法
葱切葱花,猪里脊切丝,放入盐、料酒、淀粉腌制5分钟。||锅中放入适量水煮沸,放入面条,加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生,放入青菜,鸡精、胡椒粉拌匀盛出。||肉丝炒至变色,盛入面条中,撒上葱花即可。
可乐鸡翅怎么做
步骤:1.鸡翅洗净两面各划两刀;2.锅中水沸放姜、鸡翅煮沸捞出;3.锅中油温6成热,小火煎至鸡翅两面金黄,放姜、干辣椒、桂皮,倒入可乐、料酒、生抽1拌匀后煮开,换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。
蜂蜜可以分为哪几类 蜂蜜怎么选
蜂蜜大致分为4类,一般是按等级分类,最好的一级蜜代表的是槐花蜜,其次是二等中的荆条蜜为代表,三等蜜代表是枣花蜜,四等蜜是野花蜜,挑选蜂蜜,首先要查看蜂蜜的色泽和粘稠度,一般纯正的蜂蜜浓厚,色泽清亮。然后闻蜂蜜的香味,好的蜂蜜会带着浓浓的花香,比如槐花蜜能闻到槐花的香味。最后尝一下味道和口感。
宝宝食物里能不能放味精
在给宝宝饮食的时候非常重要,味精是属于一种调味剂,在给孩子做食物的时候不要放。心里面的主要成分是骨转氨钠,大量的摄取会导致儿童的血液中心发生一些特异的组合。之间服用之后很容易导致儿童缺锌,就会影响到孩子的身体发育。