番茄酱怎么做
2022-08-03 14:08:09 匠子生活
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日式照烧鸡排饭的美味做法
对于总是吃速食方便面的人来说，能做上一顿美味的日式照烧鸡排饭，简直可以说是莫大的满足，其实听他的名字感觉特别高大上，总感觉非常不好做，但是掌握了其中的窍门以后做起来真的是非常简单，我也是一次就做成功了，下面把我做的方法分享给大家参考。
咖喱蟹
梭子蟹洗净，拆卸成4块，姜切片，蒜切末，小葱、香茅切段，小米辣对半切；将蟹肉部分沾上淀粉下油锅煎至定型；另起油锅，爆香蒜、姜、葱，加入咖喱块炒化；倒入椰浆、香茅炒匀，加入清水，下蟹肉、小米辣大火煮5分钟；倒入鸡蛋快速滑散，收汁后即可装盘。
糖蒜的做法
先将大蒜剥去外面2层皮，洗净放入碗中，加入盐1勺、清水适量浸泡1天。再把泡好的大蒜头部朝下沥干水分，放入无水无油的密封罐中。然后加入冰糖50克、盐5克、白醋200克，盖上盖子密封保存，1个月后即可食用。
土豆炖排骨的做法
步骤：1.土豆去皮切块浸泡后，油锅略炸备用；2.排骨、料酒、姜片冷水焯水盛出；3.锅中底油，爆香香叶，花椒，八角，豆瓣酱，姜片，翻炒排骨，料酒炝锅；4.加热水没过排骨，放葱、干辣椒焖30分钟，加土豆。
大虾的做法
鲜虾洗净去虾须，开背去虾线，蒜切末，大葱切末，小葱切葱花。油温烧至5成热，小火放入葱、蒜末炒匀，放入鲜虾、料酒、生抽、蚝油、白糖小火焖2分钟。放入水淀粉、鸡精炒匀，盛出撒上葱花即可。
清炒虾仁的做法
步骤：1. 虾仁挑虾线洗净，放盐、胡椒粉、蛋清、淀粉腌制5分钟，黄瓜去瓤切片，胡萝卜切片，姜葱切片;2. 锅中油温6成热，炒香姜葱，放虾仁、料酒翻炒至虾仁变红；3. 加胡萝、黄瓜、胡椒粉、白糖、鸡精。
香菇炒肉的做法
小伙伴们在现实生活中，想要借助香菇炒肉的话，首先我们需要准备香菇，猪肉，洋葱，青椒，小米椒等等。当一切都准备就绪之后，首先需要将肉切片放生抽，老抽进行腌制之后，我们再放入一定量的淀粉，搅拌均匀放到一边备用。此时的香菇清洗干净，切成薄片，水开之后放入香菇，适当的进行焯水。
水果茶的做法
准备猕猴桃，苹果，柠檬。首先将苹果切块，柠檬切片。然后把切好的水果放入壶中，倒入开水泡3分钟。待茶水不烫手时加入蜂蜜，即可享用。
醪糟煮几分钟可以吃
醪糟不用煮的太久，本身它就是可以直接吃的东西加热饮用味道更好一些，煮的时间比较随意。根据烹饪方法的不同煮的时间，也没有特别严格的要求，比如炖汤，可以直接加在食材里面一起炖。比如做甜汤煮开两三分钟，做好之后直接出锅食用。醪糟虽然含有一定的酒精含量，但是酒精度数是特别低的。
