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2022-07-27 14:01:45 匠子生活
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步骤：1.大蒜切末备用，丝瓜去皮洗净，切成5里面左右段，然后切条备用。2.锅中放入适量油，烧至油温7成热，放入蒜末翻炒，然后倒入丝瓜条翻炒.3.炒熟后放入盐、鸡精调味即可出锅。
水牛肉和黄牛肉的区别
其实在购买牛肉的时候，水牛肉和黄牛肉确实是有着一定的区别的，首先从颜色上是不一样的，黄牛肉的颜色是从棕红色或者是暗红色，肌肉的纤维比较细，黄牛肉的脂肪地方是成为白色或者是黄色的，即使不是黄色也并不是纯白色，白色中仍会有一点点黄色，淡水牛肉是属于红色的，肉色比黄牛肉要暗一些。
油焖大虾的做法
步骤：1.新鲜对虾挑去黑线,清洗干净后控水备用；2.姜蒜切细，香葱切段；2.锅中起油炒至大虾变红起酥捞出；3.锅中底油，爆香姜蒜，番茄酱炒出红油，放大虾、少许料酒、生抽、白糖大火炒匀，加水焖煮。
重庆酸辣粉配方
重庆酸辣粉可能是很多人都非常喜欢吃的，其实重庆酸辣粉在制作的时候也并不是特别的困难，小伙伴们可以先准备好食材，比如先准备好，粉丝豆芽是不可缺少的，在鸭血，酸菜，豌豆方面，也是可以根据个人的口感进行选择，还要准备花生碎 香葱，白芝麻，姜末，蒜蓉等等。
银耳汤的做法
步骤：1.准备食材。2.用清水浸发银耳和莲子。3.将洗净、处理好的银耳和莲子放入电饭煲，加入1000ml的开水煲煮40分钟。4.莲子和银耳都煮软了，加入冰红糖，关电源，焖一会。5.出锅装入透明碗，用构杞点缀一下，银耳汤就做好了。
糖醋带鱼的制作方法
糖醋带鱼是很多人都喜欢吃的家常菜，但总有人觉得很难做，在家里面做不出饭店的味道，即使是没有掌握好制作方法。今天分享给大家，我做糖醋带鱼的方法既简单又好吃。准备两条新鲜的带鱼。配料需要用到姜蒜，葱，料酒，醋，白糖，食用盐和油。
