当前所在位置: 匠子生活 > > 正文

狮子头的由来

2022-06-21 12:54:51 匠子生活

狮子头的由来故事

狮子头它的名称用扬州话来说就是大斩肉,同时在北方当中也把它叫做四喜丸子或者大肉丸子,就连隋炀帝在见到他之后都非常的满意,而它最开始的发明是唐代的郇国公,因为这道菜外形看起来比较毛糙,非常像一颗雄狮的头,所以郇国公就把这道菜命名为狮子头,最后由乾隆将这道菜带回北方。 

这道菜最开始的雏形还要起源于隋炀帝,隋炀帝下江南的时候,命令各个地方将他们的 进献,但是隋炀帝在观看了扬州的景色之后,就要求以景色为题制作四道菜肴,而狮子头就是其中的一道菜,但是当时名字并不叫狮子头。

 他叫这个名字还是从唐代的郇国公举行的一次宴席开始,这道菜主要是用猪肉做成,将猪肉完全搅碎并捏成丸子形状,再用火闷炖成熟之后并做成葵花的形状,但是因为这道菜的外形看起来比较毛糙一些,最后将这道菜命名为狮子头。

 乾隆皇帝下江南的时候,第一次品尝这道菜,就被这道菜所征服了,为了能够经常吃到这道菜,所以就将这道菜带回了北方。

阅读全文
相关推荐

凉拌海带怎么做不腥气

凉拌海带怎么做不腥气
海带含有非常丰富的人体必须微量元素,经常吃海带能够预防碘缺乏病。

炖鱼的家常做法

炖鱼的家常做法
草鱼洗净,两面各切4刀,加入葱,姜,料酒拌匀腌制10分钟;油温烧至7成热,放入姜蒜片、花椒、八角、干辣椒、冰糖炒香,放入啤酒、盐、醋等调料煮沸;放入草鱼中火炖7分钟,翻面小火炖6分钟,放入鸡精,大火收浓汤汁,盛出撒上香菜即可。

春分立蛋游戏怎么玩,为什么要在春分这一天竖鸡蛋

春分立蛋游戏怎么玩,为什么要在春分这一天竖鸡蛋
通常情况下,在春分的时候,要玩立蛋游戏。不得不说,这类游戏比较简单,也比较有趣。但是我们在玩之前,要挑选一个比较光滑匀称,并且是刚刚生下来的新鲜鸡蛋,轻手轻脚的将鸡蛋放在桌子上,然后直接将它竖起来。可能很多小伙伴在玩这个游戏的时候,却发现想要将它竖起来,是特别困难的。

年糕煮多长时间才熟

年糕煮多长时间才熟
一般的年糕需要水煮5-7分钟才会熟。煮年糕的时间的主要根据年糕的大小、厚度还有火候来决定,越厚的年糕水煮的时间也会越长,煮软之后的年糕在吃起来口感会更加的美味。年糕不仅能煮熟后食用,也可以在放入油锅后炸熟食用,又或者经过炒制后制作成炒年糕食用,做法多样。

脆炸香蕉的做法

脆炸香蕉的做法
先将鸡蛋放入碗中打散,香蕉去皮切2段。再把香蕉放入碗中蘸蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠。然后锅内放入适量油,烧至6成热,放入香蕉下锅炸至金黄,捞出装盘即可。

喝茶能达到保健养生的功效分别是什么

喝茶能达到保健养生的功效分别是什么
冬天的时候喝点茶,能够起到很好的保健养生的效果,不同的茶养生的功效不一样。我们平时喝的茶,除了有传统意义上的茶叶,比如普洱茶,红茶,绿茶,这些都有很好的保健养生效果,而且普洱茶和红茶都比较暖身,适合冬天喝。冬季的时候也可以自己做一些比较滋补的水果茶。

藕粉的作用和功效

藕粉的作用和功效
藕粉是用莲藕制作的一种食品,食用方法特别简单,只要用开水冲泡就能得到一碗美味又健康的藕粉羹。它里面的碳水化合物特别丰富,有促进食欲补充营养的功效。对于食欲不振的人有非常好的改善作用。藕粉里面的微量元素含量特别高,含有丰富的蛋白质以及维生素还有淀粉。

白灼鲜鱿的做法

白灼鲜鱿的做法
鱿鱼的口味是比较好的人,有很多人都特别喜欢吃,在烹饪游学的过程当中有着多种多样的方法,比如说可以爆炒,也可以用来涮火锅。最常见的一种,由于吃法就是白灼鲜鱿,白灼鱿鱼能够使由于原本的味道存留,而且在吃起来的时候很利口,就连制作的方法都特别简单的。

川菜竹笋炒肉丝的做法是什么

川菜竹笋炒肉丝的做法是什么
竹笋炒肉丝做法如下:1.竹笋剥壳去涩,切粗丝。2.肉丝加入盐、味精、淀粉、水搅拌均匀。3.黑木耳洗净撕成小片。4.锅内入油,爆香蒜末,加入竹笋丝黑木耳煸炒,加肉丝,盐,水烧开转小火焖煮三五分钟后加味精调味,淋麻油翻匀即成。

黄金咸蛋卷是什么地方的菜

黄金咸蛋卷是什么地方的菜
黄金咸蛋卷是广东有名的小吃, 属于粤菜系。黄金咸蛋卷吃起来香脆可口,面粉的松脆、蛋黄的醇香。
友情链接
Baidu
map