当前所在位置: 匠子生活 > 生活 > 正文

大年初四吃什么

2020-01-14 15:26:19 匠子生活

农历正月初四,又称为“羊日”。这一天根据传统,我们要吃这样几种食物。

1、折箩

“折箩”是老北京以及河北地区的一个特有名词。而所谓折箩,就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。

2、烙饼卷鸡蛋

大年初四,烙饼当主角,麦香、油香、葱香、肉香,带着饼铛的炙热一起散出,冬日里会升起微烟,颇有腾云驾雾之感,所以初四烙饼卷炒鸡蛋,小烙饼也是一种大美味。

3、粉

大年初四还有吃粉的习俗,又细又长的粉代表老人新年更长寿更健康,年轻人事业更进一步。特别是在大年初四的定安等地区的集市,到处可以听到卖粉吆喝声。这也是海南粉集体“亮相”的时间。

阅读全文
相关推荐

大年初三忌什么

大年初三忌什么
1、大年初三忌食米饭:如果在这一天吃米饭,会导致谷物减产或一年内有口舌之灾。2、大年初三忌探亲访友:大年初三,旧习称为“饿鬼日”,这天忌探亲访友,不过这个习俗早已过时。3、大年初三忌赤口日:人们一般在这天足不出户,留在家中,以免遇上凶煞。4、大年初三忌拜年:传说这天容易与人发生口角争执

大年初四的讲究

大年初四的讲究
大年初四有迎神的习俗,不宜出远门,需要准备贡品来祭神,做生意一般要祭财神,好在初五开市图个吉利,望今年生意兴隆、财源广进。

大年初七吃什么

大年初七吃什么
在中国传统习俗中,大年初七称之为人日,人人过生日,要以七种蔬菜,煮成七菜羹,也就是将七种蔬菜,煮成杂菜汤,在农业社会,大家都祈望吃了七菜羹,来年大丰收。

大年初一吃什么

大年初一吃什么
吃年糕,大年初一吃年糕是中国人的传统,寓意着节节高;吃饺子,在除夕时吃饺子,取更年交子之意,大年初一吃饺子则是为了一年交好运;吃汤圆,大年初一的早餐汤圆具有特殊意义,它的取意是:事事如意,全家团圆美满。

大年初六做什么

大年初六做什么
大年初六这一天要挹肥,将平日污秽的厕所清扫干净;大年初六还要送穷,这是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗;大年初六,商店酒楼正式开张营业,营业前大放鞭炮,以示吉利。

福字的由来

福字的由来
民间贴福之风,相传最早开始于姜太公封神之时。当时各路神仙分派妥当,姜太公的老婆马氏也来讨神位。姜太公无奈,便把她封为穷神,并规定凡是贴了福字的地方不能去。于是,老百姓便家家贴福、燃放鞭炮,驱赶这位不受欢迎的穷神。

大年初二怎么过

大年初二怎么过
大年初二,嫁出去的女儿要带着丈夫、儿女回娘家拜年。另外在部分地区,大年初二还要吃面食,热气腾腾的开花馒头象征花开富贵,预示来年丰收。

大年初一到初七的习俗

大年初一到初七的习俗
春节大年初一,拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。

大年初六禁忌

大年初六禁忌
1、语言禁忌:大年初六凡是“破、杀、病、痛、输、穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。2、生活禁忌:忌洒水、扫地、倒垃圾,这叫做“聚财”。3、行为禁忌:大年初六这一天债主不许上门讨债,人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利,也忌从别人口袋里掏东西。4、饮食禁忌:大年初六这一天严禁吃药。

大年初三吃什么

大年初三吃什么
一、菜包饭:“菜包饭”是定安特有的过年 ,每年的大年初三,家家户户都会备上一顿“菜包饭”。二、吃合子:它是一种薄皮的小馅饼,属于馅饼类,圆形,两层薄皮内只有一层馅,需用饼铛烙制。三、冷水面:冷水面中有的会加入少许盐,面的颜色洁白,面皮有韧性和弹性,可做各种面条、水饺、馄饨皮等。
友情链接
Baidu
map