炒年糕的做法
2020-02-21 16:57:40 匠子生活
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黄花鱼的做法
步骤：大葱切段，姜切片，蒜切粒，小葱切葱花；锅中热油放入黄花鱼煎至2面金黄，加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀；加入清水适量、海鲜酱、料酒，小火炖30分钟；汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上葱花即可。
狮子头的家常做法
步骤：1.肉末加盐、鸡精、料酒、葱姜腌制20分钟；2.油温烧至6成热，肉丸炸至金黄捞出；3.锅中底油爆香八角，加蚝油、加清水、盐、胡椒、老抽、白糖煮沸，放肉丸炖20分钟，青菜摆盘，浇汁。
酸菜牛肉末的做法
先将酸菜切碎，牛肉切末，干辣椒剪段，姜蒜切末；接着锅内油温7成热，小火炒干牛肉末、酸菜后盛出；然后锅中底油，爆香姜蒜末、干辣椒、花椒，放牛肉末酸菜翻炒，放蚝油、鸡精、白糖拌匀后盛出，撒葱花点缀即可。
坚果类有哪些
坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
牛油果甜橙奶昔的做法
步骤：1.橙子去皮取出果肉，牛油果去皮切块；2.牛油果和橙子一起放进搅拌机，加入牛奶搅拌即可。
酱香鸡爪的做法步骤
酱香鸡爪对于很多人来说都是非常不错的美味食物，其实酱香鸡爪小伙伴们在制作的时候也很方便，首先要选择新鲜的鸡爪。然后用清水清洗干净再用热水，稍微烫一下，这样能够达到去除腥味的目的。准备好食材，然后准备调料，葱，姜片，蒜片，花椒，大料，糖，酱。
茶叶存放小知识
存放茶叶不可以直接放到冰箱里面。中国人对茶的喜爱可以说是从古至今都没有变过。茶叶几乎是每个家庭必备的饮品，即使平时不爱喝茶的人也会在家里面存放一些茶叶，来客人的时候泡茶招待客人。
吃鸡精和味精真的会致癌吗
吃鸡精和味精不一定会致癌，毕竟鸡精和味精在生活中，属于比较常见的调味品。它属于调料当中的一种，通常情况下，适当的吃鸡精和味精不会致癌的。毕竟鸡精和味精当中的有效成分是谷氨酸钠，不过当这种物质超过120度以后，才会变成一种致癌的物质。
怎么煮好喝的银耳排骨汤
要煮出好喝的银耳排骨汤要掌握好火候以及加水的量。其实平时不管做什么汤都是要掌握好火候的，而且在煮汤的时候要一次把水加足，不然中间就没有汤了，再加汤会影响汤的口感，食材的搭配也比较重要，做银耳排骨汤最好加入适量胡萝卜或者是玉米，做出来的汤味道更加鲜美。
苦瓜炒腊肉的做法
步骤：1.腊肉洗净，煮30分钟捞出切片，苦瓜切片，红椒、姜切丝；2.锅中放油烧至7成热，放入腊肉、姜丝，生抽；步骤三：苦瓜炒至断生，红椒翻炒，调入鸡精即可。
