当前所在位置: 匠子生活 > > 正文

土豆炖牛肉的做法

2020-02-24 14:31:56 匠子生活



食材:


牛腩400克,土豆200克,西红柿200克,姜1块,大葱1段,八角1个,桂皮1块,香菜2根。 



步骤:


1.牛腩洗净切块,土豆去皮切块,西红柿顶部花十字,倒入开水浸泡2分钟,去皮切块,姜切片,大葱切段,香菜切段。



2.牛腩凉水下锅,焯水3分钟,捞出洗净。



3.油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入牛腩、生抽1勺、冰糖3克炒匀。



4.倒入高压锅中,加入花椒、八角、桂皮、盐1勺、适量清水,盖上锅盖炖40分钟。



5.油温烧至6成热,放入土豆煎至金黄,加入西红柿翻炒2分钟,加入炖好的牛肉,放入鸡精拌匀,盛出撒上香菜即可。


阅读全文
相关推荐

粟米莲子花豆汤怎么做

粟米莲子花豆汤怎么做
粟米是北方地区常见的粮食作物,营养价值非常丰富,有健脾开胃的效果。经常吃粟米能起到很好的养生保健效果。粟米的做法也非常多种多种样可以熬粥,可以蒸饭,也可以和大米一起做二米饭都特别好吃。今天我们来做一个粟米莲子花豆汤。这个汤有很好的补气清热解毒效果,适合春夏比较干燥的时候喝。

吃酵素也有一些需要掌握的禁忌

吃酵素也有一些需要掌握的禁忌
现如今越来越多的年轻人对酵素是十分热衷的,它可能是在保健品当中作为比较火热的存在,一般酵素好像有包治百病的效果,事实情况真的是这样吗?答案很显然,任何东西都有一定的效果,毕竟它存在有存在的价值,但是它真正能实现包治百病可能性微乎其微,另外我们在吃酵素的时候也需要注意相关的禁忌。

春日美容排毒,吃出好皮肤

春日美容排毒,吃出好皮肤
春季的时候天气比较干燥,如果皮肤长期暴露在干燥的环境中,会加快皮肤衰老的速度,春天的时候我们要吃一些美容排毒养颜的东西,比如:番石榴,红枣,白兰瓜,葡萄,柚子,香蕉,苹果,这些水果在春季的时候都有很好的排毒养颜功效。另外一些含丰富的粗纤维和维生素的蔬菜也是春季的排毒食物,常吃能够让皮肤光滑气色好。

凉拌菜花

凉拌菜花
菜花分切小朵,加清水、2勺盐浸泡20分钟;小葱切长段,干辣椒切段,生姜切末,蒜切末;锅中水沸后,加入2勺盐,倒入菜花煮制断生捞出沥干;锅中倒入少量油,爆香蒜、姜、干辣椒、葱段;取沙拉盆,放入菜花、盐、鸡精、炒好的油、辣椒油拌匀即可。

香椿都有哪些吃法

香椿都有哪些吃法
香椿不仅具有特殊的浓烈香气,而且其中含有丰富的对人体有益的营养元素,比如维生素C以及类胡萝卜素等,因此成为很多人春季里餐桌上不可或缺的主角之一,香椿常见的吃法有香椿炒鸡蛋、香椿炒虾仁等。

牛油果烤鸡蛋的做法

牛油果烤鸡蛋的做法
步骤:1.牛油果对半切开,去除中间的果核,用勺子取适量适量果肉出来,以便放入蛋黄。2.蛋黄放进牛油果里。3.撒上适量黑胡椒。4.放入预热好的烤箱中,上下火180度烤15分钟。

酱烧茄子的做法

酱烧茄子的做法
步骤:1.茄子洗净去蒂切条;2.蒜3瓣切末,大葱半根切粒;3.锅中放入适量油,放入一半蒜末炒香,放入茄条炒至变软,放入生抽1勺、黄豆酱1勺、白糖半勺、余下的蒜末、大葱粒、盐半勺,鸡精半勺翻炒均匀即可。

鲷鱼烧的做法及配方

鲷鱼烧的做法及配方
鲷鱼烧是一种非常美味的小糕点,不管是大朋友还是小朋友都非常喜欢吃,而且还可以做出不同的口味,这么好吃的小零食做法却非常简单,使用的材料,家里面日常都有,下面我们来简单的讲一下它的配方和做法。

助消化的最佳食物

助消化的最佳食物
有很多的孩子经常不爱吃饭,所以选择一些助消化的食物,就能够达到一定增加食欲的作用,比如山楂就是非常不错的一种助消化的食物,在平时可以适当的吃山楂糕、山楂糖或者是山楂罐头等,都能够帮助小孩子在饮食的时候达到不错的消化效果。

鲍鱼直接冷冻还是煮熟后冷冻

鲍鱼直接冷冻还是煮熟后冷冻
买回来的新鲜鲍鱼最好直接冷冻,能在最大程度上保存鲍鱼的水分和鲜嫩的口感,如果煮熟之后再冷冻会导致水分流失,吃起来口感会变差。买回来吃不完的鲍鱼直接洗掉表面的污垢,放在冰水里面降温,让鲍鱼处在一个低温休眠的状态,然后用保鲜膜把鲍鱼包裹起来,再用锡箔纸包裹一层,最后再放进干净的塑料袋里放在冰箱冷冻室。
友情链接
Baidu
map