骨头汤的做法
2020-02-24 15:13:15 匠子生活
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清炒茼蒿的做法
步骤：1.茼蒿洗净摘好，切段，大蒜2瓣切末；2.锅中放入量油，油温烧至7成热，放入蒜末爆香，然后放入茼蒿。
蒸馒头不塌的小窍门是什么
蒸馒头是发生塌陷是因为发酵过度，在和制面团时视面粉的用量适当添加泡打粉可使制作出的馒头或其它发酵面食暄软可口。要做到不塌陷，可在蒸制好馒头以后略停留2-3分钟，不要急于打开锅盖，待静置几分钟后再打开锅盖这样馒头就不会塌陷了。
白萝卜的四大养生功效
白萝卜作为蔬菜当中的一种，里面含有丰富的营养成分，并且具备养生功效。其实白萝卜当中含有大量的维生素a，维生素C。
台湾凉面有什么特色
台湾凉面可以说是非常不错的一种特色小吃，在制作的时候方法也非常简单，在夏天的时候可以说是非常爽口的一道食物了，首先要准备好面条以及小黄瓜清洗干净。清洗干净之后，可以把小黄瓜切成丝备用。
菠菜怎么焯水
菠菜的草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收。在烹饪菠菜时需要焯水，加入少量盐、食用油菠菜的颜色能更翠绿，可以在一定程度上减少草酸的破坏作用。
西葫芦炒肉的做法
先将西葫芦切片，胡萝卜切片，2. 猪里脊切片放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，接着油温6成热，肉片炒至变色盛出；然后锅中底油，炒香姜葱蒜，翻炒胡萝卜、西葫芦，放肉片、生抽、盐、鸡精、五香粉。
香菇炖鸡的做法
步骤：1.鸡肉浸泡10分钟，香菇切块；2.水开放入鸡块、料酒煮开捞出；3.锅内油热，放入姜蒜、花椒、辣椒段、豆瓣酱炒出红油，放入鸡块、生抽、白酒、老抽，炒匀后放入香菇翻炒；4.加入清水，放入香料煮开后转中火炖20分钟，汤汁收浓调味即可。
黄焖鸡怎么做好吃
步骤：1.鸡肉洗去血水，干香菇浸泡10分钟；2.鸡块煮至变色捞出；3.热油放鸡块，裹上糖色。加入调料翻炒均匀；4.将土豆块、香菇焖煮15分钟。放入辅料收汁即可。
冰箱保存蔬菜的注意事项
现实生活中家家户户都有冰箱，而我们会直接借助冰箱来储存食物，这样能够让食物保存的更加长久一些，不过冰箱尽然被广泛的使用，但是我们在利用冰箱时也需要注意相关的细节，比如在生活中我们特别喜欢将蔬菜直接放到冰箱当中保存，殊不知蔬菜放到冰箱中保存的时候也需要注意细节。
土豆片的做法
土豆削皮洗净，对半切开后切片，放在清水中浸泡待用；锅中放入适量油，放入土豆片炸至表面微黄即可盛出；锅中留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均匀即可。
