当前所在位置: 匠子生活 > > 正文

四季豆的做法

2020-02-17 16:44:12 匠子生活

干煸四季豆属于川菜菜系,口味干香辣爽,开胃下酒。制作简单,容易上手,营养价值丰富,是一道色香味俱全的家常菜。



食材:


四季豆500克、蒜1瓣、干辣椒10克、花椒5克、姜1块、猪肉末100克、豆瓣酱10克



步骤:


1、将四季豆两头去蒂,去除中间的筋,摘成5厘米长的段;



2、蒜1瓣、姜1块切末,干辣椒切段。



2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入四季豆,将四季豆炸干,盛出备用;



3、锅中留底油,油温烧至7成热,放入花椒、豆瓣酱1勺,小火煸出红油;



4、放入肉末、加入姜末、蒜末,干辣椒爆香,加入炸好的四季豆,调入盐1勺,鸡精1勺,白糖半勺,大火爆炒1分钟即可。


阅读全文
相关推荐

孕妇清炖鸽子汤的做法

孕妇清炖鸽子汤的做法
在怀孕的期间本身就是需要注意养成良好的饮食习惯,你身体的素质提高能够有着不错的效果同时还能够达到提高免疫力的作用,其实鸽子汤清炖就是非常不错的一种方法,能够让个人的免疫力达到提高的作用,在制作的时候也并不是特别的困难。

醋溜包菜的做法

醋溜包菜的做法
步骤:1.白菜洗净撕成小块,小米椒切圈 葱1根切葱花,姜切姜末,调醋汁;2.锅内放入适量油烧至七成热,放入小米椒、葱花、姜末炒香,放入切好的白菜翻炒半分钟,倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生;3.加入盐,鸡精翻炒均匀即可。

冬天吃什么水果最补肾

冬天吃什么水果最补肾
寒冷的冬天是补肾最佳的时机,人们想要借助吃水果补肾,可以吃葡萄,桑葚,荔枝,桂圆,等等水果。毕竟这些水果能够达到补肾壮阳的功效。

如何让肉丝下锅不粘锅?

如何让肉丝下锅不粘锅?
在平时的饮食种都缺不了肉,不过有人在炒菜的时候会遇到肉丝下锅出现粘锅的问题解决的方法还是比较多的,比如可以选择不粘锅,在使用的过程中能够防止又出现粘锅,无论做什么菜都不会导致这两个现象,但要注意选择材质好一点的。

洋葱加白醋能减掉大肚腩吗

洋葱加白醋能减掉大肚腩吗
利用洋葱加白醋不能减掉大肚腩,虽然洋葱中的碳水化合物含量特别低,也含有丰富的维生素C、叶酸、膳食纤维等等,人们在生活中适当的吃洋葱能够满足身体所需要的营养成分,白醋是发酵而成的,利用洋葱和白醋含有丰富的营养成分,只是人们不能够达到减去大肚腩的作用。

天麻炖鸽子的功效与禁忌

天麻炖鸽子的功效与禁忌
天麻炖鸽子拥有众多功效,比如它可以缓解头痛,因为天麻属于中药材中的一种,人们在生活中适当的吃天麻,对血管神经性头痛和血管病性头痛都具有不错的功效,鸽子还能够达到滋补的效果,一般利用天麻炖鸽子能够去除精气神中的不适,并且能够有效的缓解偏头痛等等问题。

花生油过期后还能用吗

花生油过期后还能用吗
如果是过期的花生油,那就别吃了,因为过期的花生油会分解出大量的植物残留物,而油脂一旦被氧化,就会生成一种叫做物环氧丙醛的物质,如果食用不当,会引起食物中毒,对身体有害。购买花生油要注意保质期,要购买新鲜的花生油。​

黄瓜的健康功效

黄瓜的健康功效
常吃黄瓜有缓解失眠,降血糖,美容护肤的功效。黄瓜的营养价值是特别丰富的,是夏季我们常见的蔬菜,它里面的蛋白质和钾盐等含量都非常高,钾盐具有促进新陈代谢,排出体内多余盐分的效果。不管是大人还是老人或者是婴幼儿,都可以适量吃黄瓜。

蒜蓉蒸金针菇的做法

蒜蓉蒸金针菇的做法
先将金针菇切掉根部洗净,淋干水份放在盘中,蒜切末,小葱切葱花;然后锅中油温5成热,炒香蒜末放凉后,放白糖、生抽、蚝油拌匀,淋在金针菇上,放入锅中蒸6分钟,取出撒上葱花即可。

田七的使用方法有哪些

田七的使用方法有哪些
田七的使用方法主要有三种,第一种是将田七花晒干用于泡茶;第二种是将田七用于临床医疗治疗;第三种是将田七与各种食物熬煮成汤。田七是一种较为名贵的药材,广泛分布于广西及云贵等地域。
友情链接
Baidu
map