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芹菜的做法

2020-02-24 17:01:02 匠子生活

都说芹菜香干经典搭档,怎么炒都好吃,那具体怎么制作呢?



食材:


蒜末1碟、芹菜200g、香干3块。




步骤:


1、大蒜一瓣切蒜末,将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块,香干3块切成条状备用;



2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入香干,翻炒1分钟;



3、加入芹菜炒至断生,调入盐一勺,鸡精一勺,翻炒均匀即可。


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