当前所在位置: 匠子生活 > > 正文

千页豆腐怎么做

2020-03-26 13:50:08 匠子生活

千页豆腐,是一种富含蛋白质的新世纪 ,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴,比如我们今天做的干锅千页豆腐。


制作时间:30分钟

难易程度:一般

口味:麻辣

分类:炒菜

主食材:千页豆腐250克、五花肉50克、青椒1个、红椒50克

辅料:干辣椒6个、花椒2克、豆瓣酱1勺、姜1块、洋葱50克、大蒜2瓣



步骤:


1、红椒去蒂切菱形小块;


2、洋葱切小块;


3、青椒去蒂切小块;


4、五花肉切片;


5、姜一块切片;


6、蒜2瓣切片;


7、干辣椒剪成段状备用;


8、锅中放入适量油,油温烧至7成热;


9、放入千叶豆腐,炸制1分钟,捞出沥干;


10、锅中放入适量油,油温烧至7成热;


11、放入五花肉,翻炒至微焦;


12、放入豆瓣酱1勺,炒出红油;


13、放入姜蒜片,花椒,干辣椒,炒香;


14、放入洋葱和青红椒,炒至断生;


15、加入千页豆腐,翻炒均匀;


16、加入生抽1勺,盐半勺,鸡精半勺,炒匀后即可。

阅读全文
相关推荐

煎牛排的做法

煎牛排的做法
先将口蘑切片,在牛排两面抹上海盐。再倒入橄榄油,烧至九成热。然后放入牛排,大火加热一分钟翻面,另一面也大火煎一分钟,重复三次。接着放入口蘑炒软,撒上黑胡椒和海盐。最后榨成酱汁,放在牛排上即可。

生活中能稳定血糖的8种平价食物

生活中能稳定血糖的8种平价食物
血糖高对于身体就会造成很大伤害,长时间不控制会造成糖尿病等在平时可以适当的吃一些绿叶的蔬菜,比如选择小白菜,空心菜,菠菜,生菜,西兰花,大白菜等营养价值特别丰富,在维持血糖平衡的方面效果也很不错。

八宝豆腐羹的做法是什么

八宝豆腐羹的做法是什么
1.鸡脯肉剔去筋,切成小指头大的丁;2. 虾仁洗净,按干水分和鸡脯肉一起,用鸡蛋清,加精盐和干淀粉调匀,将鸡脯肉和虾仁浆好;3. 火腿、蘑菇、冬笋都切成小指甲大的薄片,葱切成花;4. 白豆腐片去表面和粗皮……

橘子皮有好多的用处 看看这几种

橘子皮有好多的用处 看看这几种
橘子皮的好处是特别多的,有理气健脾,燥湿化痰的作用,橘子皮的味道稍微有一些苦能降温芳香醒脾。对于脾胃不适导致的胃胀胃痛,恶心呕吐,有非常不错的作用。橘皮还有调节肠胃功能的作用,很多治疗胃病的中成药都有陈皮的成分,橘皮还有祛痰镇咳平喘的功效,对于咳嗽痰多有很好的疗效。

喝红酒养生,要讲究方法

喝红酒养生,要讲究方法
小伙伴们在喝红酒时,首先要利用开瓶器将红酒里面的软木塞拔出来。通常情况下,软木塞拔出来之后,小伙伴们要注意自己是否能将这瓶红酒喝完。如果说不可以的话,千万不要将软木塞给丢了。因为红酒将软木塞丢弃之后,可能会有大量的气体进入红酒当中,从而会影响到红酒的香醇。

猪肉炖粉条是哪个地方菜

猪肉炖粉条是哪个地方菜
猪肉炖粉条其实属于东北地区的名菜,基本上每家每户都会做这道菜。但是这道菜的口味比较重,对于南方的小伙伴来说,他们吃这道菜可能会觉得不太适应。其实人们在日常生活当中合理的烹饪食物,对于滋补有很好的作用。

​银耳莲子汤的做法有哪些,银耳莲子汤的功效

​银耳莲子汤的做法有哪些,银耳莲子汤的功效
银耳莲子汤富含维生素D、硒等微量元素,能防止钙的流失,增强机体抗肿瘤的免疫力,还对生长发育十分有益。

香菇炖鸡汤的做法

香菇炖鸡汤的做法
步骤:1.鸡肉块洗净,在清水中浸泡15分钟,以去除血污;2.香菇用温水泡发洗净,鸡肉块煮5分钟后捞出,锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,转小火煲2小时;3.2小时后关火,放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。

酸梅的功效和作用

酸梅的功效和作用
酸梅有生津止渴,养胃益肝,中和酸性抗衰老的作用。酸梅是属于碱性水果,能调节身体的酸碱度,多吃酸梅不会上火,还可以平肝火,养肝脏,助消化。同时它里面的酸性物质还能刺激唾液和胃液分泌有生津止渴的效果,能促进食物消化,并且它还含有丰富的钙和铁,可以促进身体生长发育。

草鱼头汤的做法

草鱼头汤的做法
步骤:1. 姜切片,小葱切葱花,豆腐切块。2. 鱼头洗净,放入盐、料酒1勺、姜片、小葱挤出葱汁腌制10分钟。3. 油温烧至七成热,转小火放入鱼头两面各煎2分钟,转大火放入白酒、清水煮沸。
友情链接
Baidu
map