当前所在位置: 匠子生活 > > 正文

鸡蛋炒土豆的做法

2020-03-23 09:56:54 匠子生活

鸡蛋土豆这么常见的食材,该怎么令其有新鲜感呢?!今天这个 ,叫鸡蛋炒土豆。


制作时间:15分钟

难易程度:简单

口味:清淡

分类:炒菜

主食材:土豆300克、鸡蛋2个

辅料:蒜2瓣、蚝油半勺



步骤:


1、土豆去皮洗净,切成小方丁;


2、放入清水中浸泡去除多余淀粉;


3、鸡蛋打入碗中,加入半勺盐打散;


4、蒜2瓣切末;


5、锅中放入适量油烧至7成热;


6、倒入蛋液,待蛋液凝固后炒碎,盛出待用;


7、锅中留底油,放入蒜末煸香;


8、放入土豆丁翻炒2分钟;


9、加入炒好的蛋花翻炒均匀;


10、加入半勺盐、半勺蚝油炒匀即可出锅。

阅读全文
相关推荐

简单且超好吃的芝士焗土豆泥的做法

简单且超好吃的芝士焗土豆泥的做法
芝士焗土豆泥可以说是小孩子们的最爱的做法,也是超级简单。哪怕是厨房小白也能轻松学会,今天我们就分享给大家这道芝士焗土豆泥的做法,准备一个。大小合适的土豆,适量黄油,没有黄油的话可以用普通的花生油玉米油代替,几根香芹一块,胡萝卜,适量盐,黑胡椒粉,牛奶,如果家里面没有牛奶的话,也可以用清水或者酸奶。

烧椒凉拌皮蛋的做法

烧椒凉拌皮蛋的做法
1、蒜切末,小米椒切末,皮蛋去壳洗净后十字刀切瓣装入盘中;2、炒锅加热不放油,放青椒两面烤焦 ,盛出切细丝,放入皮蛋盘中;3、准备调料汁:酱油,红油,醋半勺,盐1勺,蒜末,小米辣末拌匀,倒入皮蛋中即可。

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法
夏季的时候总喜欢吃凉菜,凉拌金针菇就是很常见的一种凉菜,在制作的时候首先要准备好食材:金针菇,香菜,盐蒜生抽,芝麻油,白砂糖,陈醋,辣椒油,鸡精等。把准备好的金针菇切掉头部的地方,然后分成一小朵一小朵的放在清水里面洗干净,然后再把水烧开之后把金针菇放进去煮5分钟左右。

韭黄炒肉的做法

韭黄炒肉的做法
步骤:1.韭黄洗净,切成大小均匀的段,腌制10分钟;2.锅中放入适量油,放入蒜末、辣椒丝炒香,放入腌好的里脊肉炒至变色盛出;3.锅中留底油,放入韭黄翻炒至断生,放入肉片炒匀,调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

儿童不宜经常食用哪些食物

儿童不宜经常食用哪些食物
儿童生长发育中的一些食物不宜过多食用,这样不仅会损害儿童健康,还会导致早熟。那么在今天的内容中,我们来了解一下孩子不宜多吃的食物。

最下饭的十道家常菜

最下饭的十道家常菜
是大家都喜欢制作一些家常菜,能够达到很好的下饭效果,常见的家常菜,有鱼头豆腐汤,红烧土豆片,鱼香肉丝,糖醋里脊,糖醋排骨,蜜汁红烧肉,冬瓜排骨汤等,在制作的时候可以根据个人的口感选择具体的家常菜。

菠萝排骨的做法

菠萝排骨的做法
步骤:1、排骨洗净沥干,放入生抽料酒腌制1小时,菠萝、青椒、甜椒、洋葱切块;2、将腌制好的排骨均匀沾上淀粉,锅中倒入油烧至7成热,将排骨放入锅内炸至金黄,捞起待用;3、锅内留底油,放入菠萝炒出香味。

豆腐香是哪个地方的菜

豆腐香是哪个地方的菜
豆腐香是山东的一道非常有特色的菜,是卤菜的一种。之所以叫做豆腐像是山东自蘑常见的地方名菜,这道菜的主要制作主要其实就是豆腐。在制作的时候还会适量的添加一些馅,瘦肉以及香菇,等配料再做好之后的味道也特别不错。

如何做水煮鱼

如何做水煮鱼
步骤:1.用刀切掉鱼头,然后把鱼身放平,用刀沿着鱼的中骨把鱼肉片下,片去鱼的胸骨,取出净肉。用刀呈45度片取鱼片,鱼片一厘米厚2.鱼骨斩寸段备用。3.将片好的鱼片和鱼骨冲净血水,控干。用盐3g、鸡蛋清1个...

肠胃湿热吃什么?推荐5种食物

肠胃湿热吃什么?推荐5种食物
通常情况下,小伙伴们发现自己的肠胃湿热,可以吃冬瓜,白萝卜,玉米,莲藕,绿豆等等食物。毕竟这些食物对于缓解肠胃湿热有不错的效果。另外在生活中要忌口肥腻,辛辣,刺激,生冷的食物。因为这些食物吃多了,可能会导致肠胃湿热加重。
友情链接
Baidu
map