当前所在位置: 匠子生活 > > 正文

口水鸡的做法

2020-03-20 14:04:31 匠子生活

制作时间:25分钟 

难易程度:一般

口味:麻辣

分类:凉拌

主食材:鸡腿500克

辅料:姜1块、大葱1根、花椒1克、蒜5瓣


步骤:


1、姜1块切片;



2、蒜5瓣切末;



3、大葱半根切段;



4、锅中放入适量水烧开;



5、放入鸡腿;



6、料酒1勺;



7、姜片;



8、葱段;



9、花椒1克;



10、换小火焖煮10分钟;



11、再关火焖20分钟;



12、捞出放入冰水中冷却;



13、碗中放入蒜末;



14、生抽1勺;



15、醋半勺;



16、盐1勺;



17、鸡精1半勺;



18、白糖1勺;



19、香油半勺;



20、花椒油1勺;



21、芝麻酱1勺;



22、红油50克;



23、煮鸡腿的原汤2勺;



24、拌匀成酱汁;



25、最后加入芝麻半勺拌匀;



26、将冷却好的鸡腿斩小块;



27、淋上调好的酱汁;



28、撒上葱花即可。



口水鸡是中国四川传统特色菜肴,属于川菜系中的凉菜,好吃又营养,最适合夏天吃!

阅读全文
相关推荐

泡芙的做法步骤

 泡芙的做法步骤
步骤:1.面糊制作阶段:搅拌面糊,将黄油,牛奶,盐放入搅拌盆中,把搅拌盆放在电磁炉上中小火加热至沸腾,然后倒入低筋面粉,快速搅拌至无干粉状。停火。2.面糊散热,用电动打蛋器高速搅拌面糊...

紫薯蛋白代餐奶昔的做法

紫薯蛋白代餐奶昔的做法
步骤:1、紫薯削皮,放入蒸锅,蒸二十分钟;2、放入料理机,放入适量的奶粉,倒入适量的水,搅碎至浓稠。

猪肉炖粉条的做法

猪肉炖粉条的做法
先将五花肉洗净切块焯熟捞出,粉条温水泡发;接着锅中油温5成热,小火熬冰糖,炒匀五花肉,炒香姜葱蒜、八角、桂皮、香叶,放蚝油、料酒、生抽、老抽、盐、清水煮沸小火炖20分钟,放粉条炖5分钟即可。

这些蔬菜凉拌最营养

这些蔬菜凉拌最营养
凉拌菜菜的种类非常多,比如凉拌黄瓜清脆可口,在夏季的时候也是非常受欢迎的一道凉菜,就有着很好的美容养颜的效果,营养价值也特别的丰富,本身就能够达到很好减少热量和脂肪的吸收效果,在凉拌黄瓜的时候,也可以适当的添加木耳或者是其他的蔬菜等等。

懒人披萨的做法

懒人披萨的做法
步骤:1.洋葱洗净切小丁,火腿切小段。2.吐司均匀的涂抹上沙拉酱,依次放上芝士、洋葱丁、火腿。3.放入预热好的烤箱中,上下火180度烤8分钟,美味的懒人片撒就做好啦。

南瓜饼的家常做法

南瓜饼的家常做法
南瓜饼可能很多人都喜欢吃,其实南瓜饼的家常做法也并不是特别的困难,首先可以准备新鲜的食材,南瓜,糯米粉,奶粉,白砂糖,豆沙馅。

茄子炒肉的做法

茄子炒肉的做法
步骤:1.里脊肉切片改刀切丝,腌制10分钟;2.茄子切条,腌制5分钟;3.青椒切丝,锅中放入适量油,放入肉丝,炒至变色后盛出;5.锅中留底油,放入茄子炒软,放入肉丝、切好的青椒丝、翻炒均匀即可。

青椒的功效和作用

青椒的功效和作用
青椒作为蔬菜当中的一种,其实含有大量的维生素C。众所周知,维生素C的功效有很多,比如说能够促进免疫物质的形成。因此人们在生活中,可以适当的吃一点点青椒,来补充维生素C,提高机体的免疫能力。

胶东茴香大包子怎么做好吃

胶东茴香大包子怎么做好吃
胶东茴香大包子是一道非常美味的主食,可以做素馅,也可以做肉馅,对于喜欢吃茴香馅儿的人来说是不可抵御的,胶东茴香大包子最大的特点就是皮儿薄馅儿大,鲜香味美,蚊香有一种特殊的香味,很多人适应不了

好吃的鸡蛋羹原来这样做

好吃的鸡蛋羹原来这样做
鸡蛋羹是家里面经常做的一道家常菜,有的人觉得做鸡蛋羹特别简单,但是对于有些人来说鸡蛋羹简直是太难了,每次做出来的鸡蛋羹不是都是蜂窝就是水蛋分离,吃起来口感一点都不好吃。今天教大家几个小方法,只要按照这个方法做,就能做出来嫩滑爽口的鸡蛋羹。
友情链接
Baidu
map