香菇粉皮炖鸡的做法
2020-02-20 15:15:26 匠子生活
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花胶玉米排骨汤本身就是非常不错的一道汤，能够有着很好的营养价值，在制作的时候，其实方法并不是特别的困难，只要掌握好步骤就可以了，小伙伴们首先要把花胶泡发好切成两厘米左右的条，然后把排骨再购买回来之后用冷水泡一下，把里面的血都泡干净，然后再用热水煮一下，把上面的浮沫都去除。
关于鸡枞菌的营养价值及功效
鸡枞菌是属于营养价值特别高的食物。并且具有很高的药用价值，鸡棕菌里面还有非常多的维生素B锌和硒等物质，能够起到预防癌症的作用，并且他还有降血糖的作用。经常食用鸡枞菌，能够提高身体的免疫力。因为鸡枞菌里面含有丰富的蛋白质，这种物质能够给身体提供丰富的营养，提高身体的免疫力。
荞麦面的做法
1. 黄瓜洗净切丝，胡萝卜切丝，蒜切末，香菜切碎，小米椒切圈。2. 荞麦面放入沸水中煮至断生，捞出过凉水，沥干盛出。3. 加入胡萝卜、黄瓜、香菜碎、蒜末、小米椒、蚝油1勺、生抽1勺、醋2勺、盐半勺、鸡精半勺、辣椒油1勺拌匀即可。
豆芽的简单家常做法
豆芽是我们家庭餐桌上比较常见的一道菜。口感脆嫩，营养价值高，有清热去火的作用，常吃绿豆芽不容易上火，它的做法也特别简单，可以凉拌，可以炒，每一种做法都很爽口。今天给大家简单的介绍几种用绿豆芽做的菜。其实豆芽只要简单的烹饪，就能做出非常好吃的味道。
低脂丝瓜鲜虾魔芋面
想要减肥，但是又特别喜爱面食，每次总忍不住想吃碗面条，吃完之后就特别后悔，那么就可以去试一下这道低脂丝瓜鲜虾魔芋面，它是一道热量非常低的面食，同时也非常好制作。
如何处理小龙虾
1.先将小龙虾浸泡，再倒入白醋浸泡半小时，这时水中就能浸泡出很多杂质。2.用刷子刷小龙虾腹部，洗去腹部杂质，再将中间一扇尾巴中拉出虾线。3.最后将头部剪去，小龙虾就处理好了。
蒸鱼的做法
步骤：鲈鱼洗净，在鱼身划3刀；姜、小米椒、大葱切细丝，香菜1根；盘中铺上葱姜丝，放入鲈鱼，淋上料酒，再放葱姜丝，入锅蒸8分钟取出；去掉盘中汤汁和鱼表面葱姜丝，倒入蒸鱼豉油，撒上葱姜丝，淋上热油即可。
川式红烧鸡的做法
鸡肉块洗净，姜切片，蒜切粒，干辣椒剪成段；||锅中倒入适量水，放入鸡肉块、料酒。大火烧开，捞出沥干；||油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、葱段、豆瓣酱1勺炒出红油，放入老抽翻炒均匀。
土豆饼的做法
土豆去皮后擦丝浸泡；||加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味，再加面粉，拌成均匀的糊状，加香葱拌匀；||热锅滴小勺油，放适量面糊晃匀，中火加热3分钟， 翻面再加热3分钟就完成了。
鉴别食用油优劣的方法
可以从包装，色泽，透明度等几个方面鉴别食用油。包装是要认真查看产品的商标特别尤其是要注意生产日期和保质期。如果是那些没有厂名，没有地址，没有引进质量标准代号的，千万不能买。现在有许多不良商家会用普通的油冒充自己压榨的油，基本上没有标签，没有任何标识，这种油尽量不要买。
