香芋烧鸡翅的做法
2020-02-27 17:08:30 匠子生活
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1．感官鉴别：用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋，蛋壳干净、无光泽，壳上有一层白霜，色泽鲜明。劣质蛋，蛋壳表面的粉霜脱落；壳色油亮，呈乌灰色或暗黑色，有油样浸出；有较多或较大的霉斑。
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步骤：鱿鱼掏出内脏，切大块后洗净，加入韩式烤肉酱腌制2小时。洋葱切丝，铺在烤盘底部。将腌好的鱿鱼铺在洋葱上，刷一层韩国辣酱。放入蒸烤箱中层，设置200度烤20分钟，中间取出刷点油，以免烤的过干。20分钟之后取出装盘即可。
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