豆角炒肉的做法
2020-02-25 16:46:23 匠子生活
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重庆榨菜肉丝面的做法：1.瘦肉切丝腌10分钟，榨菜切丝泡水，切葱花。2.将肉丝炒散后放入榨菜肉丝炒匀后盛出。3.清水下面，水里加点油和盐，鸡精。4.将高汤1碗、盐半茶匙、麻油少许放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
盐水泡菠萝的功效
用盐水泡菠萝有减轻口刺感的功效。菠萝是大家都非常喜欢吃的水果，它属于一种热带水果。因为菠萝里面有一种蛋白酶，这些蛋白酶和嘴巴嘴唇接触的时候就会产生刺痛感，用盐水浸泡一下，就会让这种蛋白酶发生变性，再吃就没有这种感觉，而且还会比原来更加甜，味道也特别明显。
蛏子哪里不能吃
蛏子的内脏是可以吃的。但是蛏子内脏中还会有一些沙子等成分，不去除的话是不可以食用的。把蛏子肉从蛏子的壳上剥下来之后，把蛏子外面一圈的黑线去掉，黑线性寒，吃了也会对身体造成一些不适，因此要把黑线去掉。
炸过的剩油二次可以食用么？
炸过东西的油也可以使用但不要油温太高。反复炸过的东西用的油就不要再吃了，因为油经过反复高温加热会产生致癌物，而且炸东西的食物残渣在油里面会糊掉，这样也会导致油出现变质的情况。家里面每次炸完东西的油，下次就炒菜用掉，不要总是存一盆专门炸东西的油，这样会严重影响身体健康。
尖椒香菇炒鸡蛋的做法是什么
1.尖椒切碎片，放入烧热的锅里面干炒，炒软后装盘子备用。2.鸡蛋打入碗中，加入少量盐，用筷子搅拌均匀。锅烧热加入适量油，倒入蛋液。炒好之后装盘子备用。3.加入适量油，放姜片爆香，放香菇翻炒，加入适量的食用盐……
土豆牛肉饭的做法
先将牛腩洗净切块，土豆去皮切小块。胡萝卜切小块。姜切片，大葱切粒。再把牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。接着油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入牛腩、调料，盖上锅盖炖40分钟。
蒜香小龙虾的做法
1、小龙虾去虾线、虾头后清洗干净；2、油烧至5成热，炒香蒜末加蚝油、生抽、姜末、鸡精煸炒至微糊盛出；3、锅中底油炒至小龙虾变红盛出；4、锅中留油炒香叶、泡椒、花椒、小龙虾、半份蒜蓉，加啤酒焖煮。
一起来聊一聊煮水饺的技巧
水饺是我们经常吃的一种
，吃饺子的时候感觉是特别香的，但是煮水饺却是一件令人头疼的事，特别是那些没有什么厨房经验的人。水饺下锅之后，要么就是煮成了一锅片汤，要么饺子煮不熟，很难说吃到一锅非常完美的饺子，今天就分享给大家煮水饺的经验。
芦笋鸡柳的做法
步骤：1、芦笋切段，胡萝卜、鸡胸肉切条，姜、蒜切末；2、鸡肉加盐，胡椒粉，料酒，拌匀腌制10分钟；3、锅中水烧开放芦笋，胡萝卜焯水；4、锅中油温7成热后，放入鸡柳炒至变色，放入配菜，姜蒜末炒香，加入盐，鸡精。
处理木耳的方法
方法步骤：将木耳放入冷水中泡一两个小时。用剪刀将根蒂部位剪掉，放入少量清水中。加入一勺白醋然后轻轻地搓洗，沙土就能很快的去掉。然后用清水反复冲洗2、3次就可以了。
