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生蚝富含维生素、钙、磷、铁、锌、硒、核酸、牛磺酸等营养物质,广受大众的喜爱。欧洲人称生蚝是“海洋的牛奶”,其中含18种氨基酸、糖原、牛磺酸等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。
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葡萄柚集预防疾病及美容于一身,含有天然维生素P、维生素C、叶酸、果胶以及可溶性纤维素等成分。葡萄柚含糖分较低,所含的维生素P可以增强皮肤及减小毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容养颜。
茶树菇的功效与作用
茶树菇营养丰富,含有丰富的B族维生素和钾、钙、镁、铁、锌等矿物元素,还含有人体所需的18种氨基酸,特别是对人体有非常有益的氨基酸、葡聚糖等营养成分。中医认为,茶树菇具有补肾利尿、治腰酸痛、健脾止泻等功效,是高血压等。
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血橙俗称红橙,里面的果肉和果汁呈鲜红色,血橙的口感香甜,色泽诱人。除此之外,血橙营养价值高,据了解,其营养价值远高于其他普通橙子,那么血橙有哪些功效和作用呢?
鸡油菌的功效与作用
经常食用可治疗由于缺乏维生素A所引起的皮肤干燥症、角膜软化等疾病。鸡油菌还具有一定的抗癌活性,对癌细胞的增长和扩散有一定的抑制作用,还能够预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。
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西洋菜的营养价值很丰富,含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C、少量的维生素D以及大量的铁、钙等元素,丰富的钙,对促进生长期儿童的体质发育及法制骨质疏松有极大的作用。
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羊肝为山羊或绵羊的肝脏,是羊体内储存养料和解毒的重要器官。羊肝具有很好的保健功能,是理想的补血佳品。羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品,能够促进身体的代谢、防止夜盲症和视力减退等功效。